Bener-bener deh ..... KBB#9 yag jadi KBB pertamaku bikin aku maju mundur. Udahlah deg-degan campur seneng karena baru aja di approve belum ilang eh..udah terima surat cinta yang isinya lebih bikin dirikuw berkeringat dingin.. Pastry?? Kepikir pengen bikin aja enggak eh..malah ditantang bikin.. Sampai2 aku chatting didulu sama mbak Emma Isti (thanks ya mbak....). Eniwei, thanks to KBB yang 'memaksa' ku bersentuhan dengan Pastry :P Pastry ini ku bikin sebelum masuk RS buat operasi (kata mbak Emma..'mana bisa giles2 abis operasi sis...')
Rencananya juga mau bikin lagi karena penasaran sama hasilnya tapi bener kata mbak Emma, jangankan giles2, bikin laporan aja telat huehehe...gpp deh gak masuk round up.
Pastry ini cuma aku cetak bentuk heart & bulat karena mati gaya gak tau mesti diapain. Setelah dioven bagian atasnya aku kasih ganache & ditabur sprinkle (huahahahaa....gak kreatip banged..) 
Untuk tantangan pertamaku ini menurutku kurang berhasil krn bocor disana-sini selama proses penggilasan, jadi layernya gak terlalu keliatan di hasil akhir (..atau malah gak keliatan ya?!). Tapi teuteup aja lanjut terus... Ternyata menggilas mesti penuh perasaan ya...
Resepnya klik di sini aja ya...Di bawah ini aku lampirin resep sama foto step by stepnya:
Posts
